上海欧米奇布朗尼蛋糕作品

布朗尼蛋糕

Brownie

布朗尼是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕 ,外表像曲奇一样松脆,而内心却像蛋糕一样柔软哟。一般蛋糕都用低筋面粉来做,而布朗尼是用高筋面粉,所以它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。布朗尼这道甜点,非常简单,不需要打发任何东西,不需要和面,不需要造型,只需要二十分钟的准备时间,又有香浓的巧克力,可以给疲劳的身体补足能量。
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