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    • crown PASTRY LECTURER RUSSIA Nikata Gusev

    Confectioner- designer,sculptor on decoration of cakes

    I have been reported by the BBC/CBC/SBS/DAILY
    Russian President vladimir putin and other proportions of chocolate statue designers
    Gold medal winner of the PIR EXPO international cooking competition

    俄罗斯西点讲师
    甜品师-蛋糕装饰设计师及雕刻师
    曾被BBC/CBC/SBS/DAILY 等各大国新闻报道
    俄罗斯总统普京等比例巧克力雕像设计者
    PIR EXPO国际烹饪大赛金奖获得者
    • crown

      Skills

      art cake, cake’s design & decoration
      chocolate sculpture & design
      sugar craft art、sugar flowers、sugar paste

      擅长：
      艺术蛋糕、蛋糕设计及装饰
      巧克力雕刻设计
      糖工艺、裱花、翻糖
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    • crown

      Experience

      Professor - International Culinary College, South Korea, Seoul
      Chef confectioner- Authors Cakes confectionery ,Moscow
      Chef designer on decoration of cakes - Sweet King, Moscow
      Confectioner & designer - Tortolino, Yekaterinburg

    • 曾担任韩国首尔著名国际烹饪学校担任西点设计教授
      曾担任俄罗斯莫斯科知名糖果店糖果设计师及雕刻师总监
      曾担任俄罗斯莫斯科知名蛋糕店西点设计师总监
      曾担任俄罗斯叶卡捷琳堡知名糖果店糖果师和设计师
      曾担任俄罗斯叶卡捷琳堡知名艺术教育中心雕刻及艺术讲师

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    2016年韩国国际料理大赛金奖
    2013年国际糖果杯比赛金奖
    2012年俄国糖果糕点比赛金奖
    2012年俄国糖果糕点比赛银奖

    crown

    Awards

    Golden Medal 2106 대한민국 국제요리 (제과) 경연대회
    Golden Medal of International Confectionery Cup 2013
    Golden Medal of Russian Confectionery contest 2012
    Silver Medal of Russian Confectionery contest 2012

    nikita 韩国照1
    nikita 韩国照2
    nikita 韩国照3
    crown

    INTERESTS

    Character：Challenge、Freedom、
    Humor、Open、Optimistic、Brave
    Life motto：Never stop fighting！
    Leisure time：Painting、Traveling、Cooking

    兴趣爱好：艺术，历史, 心理学，古典音乐，烹饪，拉丁舞，日本剑道
    性格特点：爱冒险，崇尚自由，幽默，思想开明，内心年轻，乐观，勇敢无畏
    人生格言：never stop fighing 生命不息，奋斗不止！
    如何度过业余时间：绘画 旅行 烹饪

    • 上帝视角nikita
    • 剑道nikita
    • 吉他nikita

    THE REASON OF BEING CHEF CONFECTIONER

    To apply art to pastry industry and create happiness for ohters
    Achievements: Gold metals in different contests and know many friends from the world

    入行原因：将艺术运用到甜品行业中，为人们创造更多的快乐，同时提高创造力及艺术造诣收获;
    获取同行的认可及多个比赛中获得金奖，认识许多世界各地的朋友

    • nikita 韩国照1
      nikita 烘焙展照1
      nikita 烘焙展照2

    • Greatest masterpiece:in the future,
      hasn't come into the world

      自己最骄傲的杰作：在未来，还未诞生

      TALK WITH NIKITA
      nikita 韩国照3
      nikita 烘焙展照3
      nikita 韩国照1

      Inspiration source:Terminator

      创作灵感来源：
      terminator终结者及超越自我的动力

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      nikita 烘焙展照2
      nikita 韩国照2

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