40个学习日（约2个月）
（共计160课时）学习品种约124款
调酒师养成攻略
白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、朗姆类鸡尾酒...
金汤力、尼格罗尼、干马天尼、新加坡司令...
自制苦精、生姜伏特加、日本山椒柚子糖浆...
葡萄酒、香槟、啤酒、威士忌白兰地、朗姆...
实景模拟酒吧营业、点单制作、盘点、备货...
混合果蔬汁、时令果盘冰球...
荣誉：
10年获湖北省国际调酒大师比赛金奖
13年获上海大师杯一等奖
14年获TIO PEPE雪莉酒特等奖
履历：
与兰桂坊香港籍首席调酒师一起创立了BITTERSWEETY调酒工
作室
创立沙滩吧COCO BAR
创立鸡尾酒吧PU BAR(浦吧)
现任上海欧米奇西点西餐学院资深调酒师，讲师
履历：
10年调酒教学经验
现任上海欧米奇西点西餐学院资深调酒师
荣誉：
12年获上海酒文化大师杯二等奖
14年获TIO PEPE鸡尾酒一等奖
14年获TIO PEPE雪莉酒特等奖
以酒吧实际操作为主导，教师、学生同步操作的模式教学。
通过操作实训，培养行业精英调酒师，培养未来创新管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料，世界酒文化的复合型人才。
操作技能强调基本功扎实与各种酒水的熟练调作的实用性，努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。
国内创新
情景教学模式
互动式
实际操作课程
告别传统课业负担
黑板桌椅试卷
小班教学
高级讲师一对一教学
在国内，目前仅有上万人
拿到劳动和社会保障部颁发的
“调酒师资格等级证书”。
全国酒吧娱乐业80%
以上的管理层来自调酒师，因
为他们有着丰厚的酒水知识
娴熟的技术，灵活的全场驾御
能力，组织协调力和沟通
能力。
据有关资料显示，北京、上海
青岛、深圳、广州等大城市，
每年缺大量的
调酒师。
中国酒吧业正处于起步
阶段，缺口较大、技术型、
管理型人才少，发展前景广阔
因此调酒师也成为
“高薪职业”的代名词。
我国的西式餐饮业发展非常迅速，营业额连续七年实现两位数高速增长。预计未来西式餐饮行业将保持每年37%以上的速度发展，西式餐饮行业前景看好，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。上海欧米奇西点西餐学院打造五重就业保障，为欧米奇学子和用人单位搭建“双赢”平台，为毕业学子开拓就业渠道，为成功就业提供有力保障。
我要高薪就业市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。上海欧米奇西点西餐学院打造五重就业保障，为欧米奇学子和用人单位搭建“双赢”平台，为毕业学子开拓就业渠道，为成功就业提供有力保障。
我要自主创业
