履历:
1977.09-1994.07 意大利La Berlina餐厅担任调酒师及主厨;1994.11-1999.05意大利Torriani餐厅担任主厨;1999.08-2000.10英国Out & IN餐厅担任主厨2001.01-2012.11意大利Teverna餐厅担任行政主厨2013.05-2014.10上海意优食品有限公司担任主厨2014.11-2017.02中国知名酒店担任主厨
荣誉:
在美国、加拿大等国知名西餐厅担任高级厨师,并在新西兰米其林任职;
来中国5年,在北京、成都等城市均有自己的西餐厅;
现任上海欧米奇西餐老师。