顾伟凯

上海欧米奇全职西餐讲师

成功完成全上海首个钻石五星宴；成功完成多场世界500强企业的年会

2013年，获得“舌尖上的美味”比赛冠军；2014年，获得中法西餐技艺大师赛上海赛区总冠军

2016年，获得全国西餐装饰比赛银奖；2017年，获得上海中西厨艺大赛西餐组冠军。

20多年工作经验；完成多个国家元首的接待任务；完成APEC期间的宴会任务。

曾担任多项大型活动西餐主厨职务。

阮建亮

上海欧米奇全职西餐讲师

2017年获得全国烹饪大师赛西餐类金奖；2014年获得世界技能大赛西餐项目亚军；

2013年美国安心猪肉厨艺大赛厨艺天下奖；2010年喜来登酒店年度岗位技能比赛创新菜第一名；

2007年第九届FHC上海国际烹饪艺术大赛（海鲜类）铜牌；

10多年工作经验；曾在西郊宾馆金茂君悦五星级酒店担任西餐主厨、行政总厨；

曾作为中国西点西餐行业协会代表在上海世博会期间接待国家领导人；

曾作为中方代表参加意大利佛罗伦萨LE M EURICE西餐精英交流会。

阮晓冬

上海欧米奇全职西餐讲师

2018年，荣获第二十六届全国烹饪大师赛亚军；

2014年，荣获上海烹饪技能大赛西餐组最佳创意奖；

2010年，作为中国西点西餐行业协会在上海世博会期间接待国家领导人。

2009年，获得西餐工艺大赛金奖；

10多年西餐行业教学经验，3年西餐厅管理经验；曾在金茂君悦酒店、四季酒店、
外滩华尔道夫酒店、浦东文化东方酒店、瑞金洲际酒店等担任西餐主管。