顾伟凯

上海欧米奇全职西餐讲师

完成全上海钻石五星宴；完成多场世界500强企业的年会

2013年，获得“舌尖上的美味”比赛冠军；2014年，获得中法西餐技艺大师赛上海赛区总冠军

2016年，获得全国西餐装饰比赛银奖；2017年，获得上海中西厨艺大赛西餐组冠军。

20多年工作经验；完成APEC期间的宴会任务。

曾担任多项大型活动西餐主厨职务。

阮建亮

上海欧米奇全职西餐讲师

2017年获得全国烹饪大师赛西餐类金奖；2014年获得世界技能大赛西餐项目亚军；

2013年美国安心猪肉厨艺大赛厨艺天下奖；2010年喜来登酒店年度岗位技能比赛创新菜第一名；

2007年第九届FHC上海国际烹饪艺术大赛（海鲜类）铜牌；

10多年工作经验；曾在西郊宾馆金茂君悦五星级酒店担任西餐主厨、行政总厨；

曾作为中方代表参加意大利佛罗伦萨LE M EURICE西餐精英交流会。

阮晓冬

上海欧米奇全职西餐讲师

2018年，荣获第二十六届全国烹饪大师赛亚军；

2014年，荣获上海烹饪技能大赛西餐组最佳创意奖；

2009年，获得西餐工艺大赛金奖；

10多年西餐行业教学经验，3年西餐厅管理经验；曾在金茂君悦酒店、四季酒店、
外滩华尔道夫酒店、浦东文化东方酒店、瑞金洲际酒店等担任西餐主管。