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上海欧米奇红酒烩兔作品

红酒烩兔

Red wine hare

西餐中的酒，除了用来搭配菜肴饮用外，还常常用到烹饪中来，红酒烩兔选用成熟优质的兔肉经美酒香草香酱的腌制，并快速在扒炉上煎至金黄色把汁液和养分锁住，再将其他佐料和辅料与兔肉一起用红酒威士忌精制的配汁同烩野味，红酒的馥郁酒香,与兔肉搭配得天衣无缝,再配一杯红酒品尝,感受酒香与肉香的双重美味!
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