履历：
2008－2011 时任甜品店Le Chantilly甜点师
2011－2012时任甜品面包店Lou Fournil des Capels甜点及面包师
2012－2014时任甜品面包店Le Fournil de Gilles 甜点师，巧克力师，糖果师， 冰淇淋师
2014－2016时任甜点顾问
2016－2017 时任酒店B.66, 甜点副主厨
荣誉：
法国国家认证烘培师 法国国家认证高级巧克力师 2010年，Languedoc-roussillon（法国东南部大区朗格多克-鲁西永）的省级甜品比赛获得冠军
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