美国的咖啡一直以来发展是比较迅速的，而美式咖啡又以独特的烘焙制作技艺闻名于世。可以说美国人对于咖啡的热爱不下于欧洲人，那么美国咖啡协会主导的
scaa咖啡师认证在考取的时候会不会更难呢？普通的咖啡培训学校能够获得这样的认证吗？
（scae咖啡师认证之上海欧米奇咖啡培训）
我们首先可以对
scae国际咖啡师证进行初步的认识。在这个过程中，我们不难发现，美国咖啡师他们也是在经过专业的咖啡培训之后才会进一步参与scaa咖啡师认证。scaa咖啡师认证致力于为追求咖啡“从种子到杯子”的卓越品质、以及优质咖啡的可持续发展，提供一个共同的平台，建立咖啡的质量标准，规范对咖啡专业人员技艺的认证标准。
这一个类型的证件对于我们而言是很重要的，人们通过专业的培训，获得了技能后，scaa咖啡师认证能够给自己的能力提供证明，同时也是给自己增加信心的过程。
其实美国的scaa咖啡师认证和欧洲的scae咖啡师认证之间存在一定差异，以美国为例，欧洲咖啡培训机构所核准颁发的scae咖啡师认证更加注重于咖啡制作本身烘培技艺的掌握，而美国的scaa咖啡师认证更加考量大家对于咖啡的很多基本知识和理解，其中包括原配料的选择等等。
两者的侧重不同，所造就出来的人才也是不同的，所以我们应该在明确自己，属于哪一类型的咖啡师之后，再进行合理的突破，争取成为高级咖啡师。目前在国内高级咖啡是十分稀有的，如果能成为这一行业的领头羊，那么我们的待遇以及生活都会有显著提高。
在欧米奇
西点学校咖啡培训在提供咖啡培训服务的时候，更加充分的考虑每一个学员的实际情况，定制化的学习方案为学员提供咖啡培训的全套流程，无论是欧洲的还是美国的相关认证考试，都可以在欧米奇进行学习培训，这也是欧米奇便利的特征之一。
