韩式裱花蛋糕和中国的裱花蛋糕有着很大区别，中国的裱花蛋糕往往是一个平面上面表上几朵花，就算裱花蛋糕了，而还是得不同，还是裱花蛋糕，又被称作还是花篮蛋糕，整个蛋糕呈现出一种花篮的形式。
我们在进行韩国裱花蛋糕视频教程制作的过程中，一般不会对这一步做特别详细的介绍，主要是无论是奶油的打发还是其他的一些原材料的制作，都比较繁琐，并且不是短时间的视频能够涵盖的。下面就完整的韩式蛋糕裱花过程做一个基本的介绍：
1、之前面糊制作的过程就不多少了，按照基本配方高就行，在面糊做好之后，将其放入烤盘中层，上下火180度烘烤15-20分钟，待表面上色后取出；
2、将15g白砂糖粉加入25g水煮开，煮开后加入朗姆酒制成糖浆；（加入朗姆酒的主要原因是进一步提升蛋糕松软的口感。）
3、取出烤好的蛋糕，刷上做好的糖酒液备用；到这一步我们蛋糕胚的制作就完成了，接下来则是奶油的制作
4、将黄油（在黄油的选择上可以进一步以高质量进口黄油作为选择）软化至室温，加入糖粉打发；
5、在黄油中加入奶油打发至蓬松顺滑；（打发过程按照一般奶油制作的方式即可，不过要注意的是其中蛋清的质量，一定要在蛋清化水之后再用，可以采用冷冻的方法实现这一过程。）
6、将奶油均匀的抹在蛋糕表面；厚薄可以根据个人口味准备
7、将奶油放入裱花袋中将奶油裱出花朵，冷藏备用；
最后在材料准备好之后就可以开始进行裱花了，而这个裱花的过程对于各种技艺的运用是比较专业化的，大家如果想要学习可以在欧米奇西点学院进行更进一步的了解。
