蛋糕糕点培训其实是西点培训的一部分，那么蛋糕技术培训哪里好？蛋糕培训费用多少钱？这两大问题成为了困扰很多想要学习蛋糕糕点制作者的长久疑惑。但是面对疑惑我们不能踌躇不前，要勇敢的去迈出第一步，今天就给大家简单介绍一些关于蛋糕糕点培训的知识和内容。
蛋糕这种餐饮模式每个中国人都不陌生，过生日要吃生日蛋糕，结婚也要有蛋糕......甚至在更多人的生活中，早餐也有蛋糕。蛋糕可以说是在中国受欢迎程度以及国民认可度较高的一种食物，这也是西点师培训的重点所在。
蛋糕糕点培训其实要从技术进行开始考虑，制作一个蛋糕都需要运用到哪些技术？
1.蛋糕烘焙
无论是什么的蛋糕，核心部分就在于通过烤箱烤制的蛋糕底层，这也是烘焙技术的具体体现之一，而蛋糕制作已经成为了一种全民需求，蛋糕技术的基础也就是蛋糕胚的制作。
2.创意设计
我们生活中常见的蛋糕有——水果蛋糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕......每一种蛋糕其实都是一种全新创意，我们在学习蛋糕制作的同时需要掌握创意设计的创造性思维，特别是在一些比较注重创新的西点店，创意设计是人才的决定性技能。
3.奶油裱花
在制作蛋糕的时候，奶油裱花虽然是一项基础技能，但是它涉及到各种裱花工具的使用，不同型号裱花嘴的组合。
以上三点其实是蛋糕糕点培训比较重要的几点，而具体培训要花多少钱，上海欧米奇西点培训学校能够提供更加准确合理的报价，对此，大家可以直接根据自己的需求，选择相对应费用的课程。上海欧米奇西点培训学院也是众多西点师的诞生地，这里有着丰富的课程安排，欢迎您的咨询报名。
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