现在很多人都觉得咖啡行业在我国的发展是不错的，所以有很多人就开始参加一写咖啡的培训，想要成为一名咖啡师。星级的咖啡师在各个方面的待遇都是不错的，为了可以很好的了解这个岗位，需要知道星级咖啡师岗位的主要职责是什么？工作内容有哪些？下面就有介绍。
(1)始终保持吧台的内部和外部清洁卫生，并根据需要摆放所有固定物品；
(2)杯子在出场之前必须清洁(抛光) ；
(3)每天都要提前准备好酒吧必要的物品；
(4)将所有物品存放在酒吧柜台，不允许外人未经允许进入酒吧柜台；
(5)严格要求按顺序操作，并且不能为亲戚或朋友而改变原有的顺序或点不符合种类的饮料；
(6)同一个人的单最好是同一个人做，如果一个人既有热饮料又有冷饮料，也可以分为两个人做，一个人做冷饮，一个人做热饮，然后在检查一下，核对单子，保证正确无误。
(7)星级咖啡师岗位的主要职责是按照领班分配的工作去执行，并且遵守轮班的工作的规定。
(8 )个人外观和制服必须符合标准，并始终在客人面前保持整洁、舒适的形象；
(9)熟悉工作程序，菜单，饮料等各个方面的价格；
(10)保持自己所管制辖区内的清洁，放置和更换柜台，瓷器，玻璃器皿和餐具，更换和补充桌布和各种耗材，
(11)注意参加每天的会议，并遵循主管的指示。通过参加总公司要求的培训和部门专业的操作来不断提高业务实践，工作技能和效率，遵守餐厅的规章制度并履行义务；
(12)晚上如果轮班，完成后订单后如果还有单子，则可以留在一起并在第二天进行注册。
以上为您介绍的就是星级咖啡师岗位的主要职责问题，掌握了内容之后可以更好的去找工作了。想要学习咖啡师的内容，可以选择上海欧米奇西点西餐学院，一家值得信赖的培训学校，里面的老师都是非常专业的，而且还有外教，可以更好的学习到西方的饮食文化。更多上海欧米奇的课程费用，可以电话咨询：021-5710 2888
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