行业解答丨西餐值得学吗,行业发展怎么样?

发布时间:2021-02-24 浏览量:

西餐和 中餐 一样,有着多样性,从高档到中档再到低档,从便餐到茶餐,无不从各个方面满足了我们对吃的不懈追求 , 作为一种高品质生活方式,如今西餐已不再让人觉得遥不可及。

西餐和中餐一样,有着多样性,从高档到中档再到低档,从便餐到茶餐,无不从各个方面满足了我们对吃的不懈追求作为一种高品质生活方式,如今西餐已不再让人觉得遥不可及。

西餐培训学校

 

随着我国开放程度不断扩大,西方饮食文化逐步渗入国内市场,西餐在我国餐饮行业中所占的地位越来越重要,越来越多人通过专业西餐学校培训加入这个行业。但在学西餐之前,很多人都有过迷茫纠结的感受,不止是对西餐学习难度的不确定,更多的是对于行业未来的不了解,那么西餐行业的发展到底如何?

 

西餐市场的火爆程度想必也不用多说,大家打开各类外卖软件搜索“西餐”,一定能出来琳琅满目的西餐店铺,其实西餐除中国本帮菜以外的所有国外菜品均被称作为西餐,如:日式料理、韩/朝鲜菜、东南亚菜、英国菜、西班牙菜等等,另外随着大众的消费水平提高,我国60%以上的地级城市都设有西餐企业,甚至像云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏远地区也有西餐,所以未来西餐行业的发展只会更好。

西餐厨师培训

西餐市场虽然火热,但是好的西餐厨师却异常紧缺,如今很多西餐师都是通过学徒做起的,他们缺乏专业的系统化技能培训,技术只停留在以前的阶段,不懂得创新和研发,据不完全统计,如今西餐厨工的月薪普遍在4500元及以上,而经过正规培训的西餐厨师月薪大致在6000—7000元之间,特级厨师月薪平均在8000元以上,而副主厨、主厨月薪则能够达到10000元以上。

所以想要未来有更好的发展,如果你喜欢西餐,或者说很迷茫自己到底该学什么技术,西餐都是你不错的选择。


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