欧米奇西点培训学校 > 校园新闻 > 行业 >

今天聊聊一个面包师学员该有的职业素养

发布时间：2021-04-09 浏览量：

提到面包师的职业素养，想必很多面包师学员们第一时间想到的会是 西点行业 常说的匠人精神吧，不过小欧认为学员们要考虑的不是匠人精神，而是个人职业行为素质的提升。 就面包

提到面包师的职业素养，想必很多面包师学员们第一时间想到的会是西点行业常说的“匠人精神”吧，不过小欧认为学员们要考虑的不是匠人精神，而是个人职业行为素质的提升。
就面包师学员们而言，职业素养究竟包含哪几个方面，在小欧看来主要有三点：1行为习惯、2职业常识、3技术层面

烘焙培训学校 
第一点，行为习惯
 
不管是面包行业、烘焙行业、还是甜品行业，行为习惯都非常重要。因为当你去应聘时，你的上层首先要考虑的不是你的技术，而是要看你个人的行为习惯，这代表了你对这份工作的态度，因为面包师在日常工作的时候，如果没有做好操作台的清洁问题，被顾客看到，会显得这家店非常的不专业，从而影响口碑，所以行为习惯对于西点行业来说非常重要。

学西点培训学校
 
 
第二点，是职业常识
 
职业常识是在系统化学习中逐渐掌握的。如果你是从面包师学徒做起的，那么你的职业常识往往比正规学校出来的学员浅薄一些，就比如，任何材料都必须离地悬空放置。这是一个为了原材料为生安全的常识。再者，烘焙原材料，需要按照不同的类别分开放置，保存的方式可能也不尽相同，这些基础知识对于学校的学员们来说都是常识，但是对于一些门店的学徒来说可能就不了解。
 
第三点，是技法追求
 
看一个人有没有进取心，就要看这个人愿不愿意去提升自己。作为一名烘焙面包师，如果都不想要提升自己的技术，只是想要每天混日子一样，那结果不用说，必然是要被淘汰的。如果当你在面包行业做了一段时间后，发现自己一成不变，岗位也没有晋升，这时候你应该做的不是抱怨，而是找个专业的烘焙学校进行学习，掌握更前沿的技术和知识，才能让自己有提升进步。
 
因此，无论是学习还是工作中的你，都需要注意提升自己，只要你有所改变。那么属于你的机会自然更多。
 

     
下一篇：三招让你的西餐创业路不走弯路！
上一篇：行业前景浅析:为什么说学西餐不愁发展？

欧米奇新闻

推荐热门专业

推荐阅读

最新资讯

热门阅读

优秀作品

X

登录欧米奇直播间

4大专业 37位讲师 127款单品

*每日14：00免费持续更新
×
上海欧米奇西点西餐学校

热门专业

烘焙甜点专业

西餐料理专业

咖啡饮品专业

精品调酒专业

关于OMICK

学院介绍

讲师风采

资讯

新闻

创就业服务帮扶

联系我们

联系方式

联系电话：021-5710 2888

地址：上海市奉贤区新建西路600号

校企合作热线

在线报名

预约报名

'

提交

上海欧米奇西点西餐培训学校隶属于新华教育集团,旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。欧米奇西点培训学校目前在我国有45家教学和运营的直属院校，目前学院开设西餐培训班、西点培训、烘焙培训、咖啡师培训、调酒师培训上海欧米奇西点西餐学院是面向多个国家招生，专注西点西餐教育的学院。
友情链接：新东方烹饪学校  湖南自考
备案号：沪ICP备15049542号.
版权所有：上海欧米奇西点西餐学院
Copyright©Omick All rights reserved.  联系我们