他来了!他来了!
2023第25届中国国际焙烤展览
终于来了~
时间:2023年5月22日-5月25日
地点:上海虹桥国家会展中心
中国国际烘烤展
中国国际焙烤展览会(Bakery China)由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办。
展会创始于1997年,是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台,是全球规模领先的焙烤产品与服务展览会。
展会为全球烘焙行业领袖、专业人士以及各类烘焙产业从业人员提供创新思维的分享平台,为推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的发展注入动力,促进中国焙烤糖制品行业的全面发展。
01国际展会展示
展会面积:28万㎡
展会企业:2000家
展会类别:烘焙原材料、预制烘焙、西式餐料、咖啡饮品、烘焙设施设备、烘焙产品包装等。
#Bakery China
02烘焙行业大变化
面包、蛋糕等烘焙食品过去在国人的认知中,主要是零食甜点,并非日常刚需。
随着中西饮食文化不断交融,烘焙食品越来越“早餐化”“正餐化”,消费场景也更加多元化。
一个健康的市场不能只做加法,还要有合理的减法。去年以来,新中式烘焙回归理性也成为一大趋势。
此前,一些新烘焙品牌乘着“国潮风”迅速崛起,它们往往短时间内就获得了多次融资,有的品牌的门店甚至达到了单店1个亿的高估值,发展势头不容小觑。
但当新鲜感褪去,资本开始退潮,一些新烘焙品牌没有摆脱昙花一现的“网红宿命”,最终只能门店关闭、退出市场。
难道“国潮”真的没有市场了吗?其实也不尽然。铅华洗尽,品类爆发式增长过后必将回归理性,眼下,已有一些品牌展现出新的姿态,给“国潮”赋予新的定义。
2023年,全面促进消费的号角已经吹响,焙烤食品行业有望迎来新一轮增长;与此同时,商业环境不断变化,又给烘焙商家、品牌提出了新的经营难题。
不少业内人士认为,当前市场背景下困难与希望同在,商家唯有提升自己的硬实力,才能应对挑战、把握机遇。
03烘焙类培训机构
#上海欧米奇西点西餐学院
上海欧米奇作为
欧洲正统西点工艺的传承者,
中国东方教育集团(股票代码00667.HK)
旗下西点教育品牌,
是拥有多年历史的职业教育名校。
由上级行政主管部门批准设立的
职业技能培训学校
和全国30000+饼店、宾馆、酒店合作的
大型西式餐饮人才培训基地。
#更专业的老师 师资队伍强大
上海欧米奇教学团队因其先进的教学方法、高质量的教学标准以及创新的教学理念,受到学员及家长的广泛认可。
大部分教师在行业内拥有逾10年的从业经验,并多次在大赛中获得奖项及荣誉。
#进口设备+进口食材
上海欧米奇配置了国际先进的教学设备,以工作环境为蓝本,让教学更具现代化。
采用高端进口设备、原材料,确保接轨5星级酒店,并且设备学生一对一,保证每一个学生都可以进行实际操作。
#小班制 教学
上海欧米奇为学生提供真实的职场模拟培训,采用情景式教学与互动式实训相结合的模式,帮助学员培养实用技能及第一手工作经验,以解决现实工作中所遇到的困难。
采用小班制教学,每个班级的人数都有严格的控制。保证每个学生的每个问题都被老师照顾到,手把手指导。
#更名企接轨 起步更高
上海欧米奇提供创业模拟实践、资金规划、经营支持、资源支持、创业意识培训、技术支持、开业支持、人员支持八大创业帮扶支持,帮助学员解决创业难题,并制定毕业生跟踪扶持计划,让毕业生返校进修。
特别设有创就业指导中心,与多家知名企业合作,为毕业学子开设广阔的就业渠道。
校园活动
为了丰富学生在校园的学习氛围。
学校也会定期组织一些校园烘焙活动,切磋之中也是展示老师和学生的技能水平~
学院开设有
西点烘焙、西餐料理
咖啡饮品、高级调酒
四大专业
如果你也对西式餐饮感兴趣
抓紧时间来上海欧米奇吧
更多活动内容等着你哟~
具体课程详情
可以拨打:
13651866608(微信同号)
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即有老师联系哦~
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