打工，是低收入群体的生活常态，没有学历，没有专业的技能，成千上万的打工者背井离乡涌向繁华的都市，靠出卖廉价劳动力换取微薄的薪水，这其中的心酸只有经历过的人才能切身体会。可是，打工真的是长久之计吗？终年付出艰辛的劳动，以牺牲身体健康和远离家乡为代价，很多无法坚持的人最终都怅然返乡，他们没能改变自己和家人的命运，仍然在温饱线上挣扎。
英国卓越的军事理论家托•富勒曾说，一个明智的人总是抓住机遇，把它变成美好的未来。在美国的福罗里达州有一个少年，年幼时他的父母离异，家境很不好，十几岁的他没有继续念书，过着依靠打零工维持生计的日子。某年夏天，他在一个餐馆当洗碗工，看见餐馆的厨师如何制作出精美受欢迎的菜肴，让食客们体验到令人愉悦的美味，对他非常尊敬和钦佩。这个少年发现自己爱上了烹调，美味香浓的洋葱汤或是鲜软细嫩的烤牛排，都是他幸福感的来源。
他决心改变，不再甘于做一个平凡的打工者，开始跟随师傅勤奋地学习烹饪技术，实现了从洗碗工到厨师的转变。因为对烹饪的每一环节都极其重视，才使得他从万千平凡的厨师中脱颖而出，令简单的食物尝起来如此美妙迷人。历经多年地执着奋斗，这位少年成长为一名顶级大厨，他就是Thomas Keller，被纽约时报评为2007年全美最优秀的厨师，他的餐厅french laundry也被评为全球排名前50名的世界知名餐厅。全世界只有两位厨师享有拥有两家米其林三星餐厅的荣耀，出身寒微的Thomas Keller便是其中之一！这种转变命运的奇迹不得不令人惊叹！
“只要有所事事，有所追求，人就把握住了机运的车轮。”伟大的思想家爱默生曾这样慨叹。的确，打工可能是你的生存现状，可能是你不甘愿继续的生活状态，只要有转变的勇气，实现梦想的机会就在你的手里！如果你爱好烹饪，向往能够用美味打动食客的心，向往凭借卓越的厨艺改善自己和家人的生活条件，你就该选择一个好学校，跟随优秀的老师们学习精湛技艺，并以此成就一番事业。
纵观全国，在哪里可以学到卓越的刀工技法和烹饪绝技？在哪里有烹饪大师可以教你打造兼具滋味美和意境美的菜肴？在哪里你能够领悟到美食文化的精妙，亲身感受到烹饪行业的一流水平？那就是28年专注西点西餐教育的上海欧米奇西点学校。这里高手云集，不怕你的挑战，只怕你没有改变自我的勇气！如果你想告别打工生涯，跟随这样一支优秀的教师团队学习最精湛的技能，你就不该犹豫！上海欧米奇国际西点西餐学院愿与你的人生共奋进！
