来自意大利的 Antonio Terrei，专注研究烹饪与酒相结合10多年，擅长制作意大利面包类，如homemade pizza、focaccia；还有意大利面类，如tagliatelle、spaghetti guitar、macaroni等等；更会各种特色美食、地中海菜系等健康饮食。
他周游16个国家，曾在意大利、斯洛文尼亚、克罗地亚、法国、瑞士、菲律宾、马来西亚等国家担任主厨和讲师。有着10多年的丰富工作经验。担任游轮高级主厨4年之久。
Antonio Terrei 受上海欧米奇国际西点学校之邀，以客座教授的身份，于4月10日-14日来校授课。他将为上海欧米奇的同学，带来欧洲正统的西点技艺，以及现国内外流行的西点美食制作。
大师进校园开启精彩西点美食之旅，将指尖上的美食，烘焙出格外的美味。 大师所至，匠心独具，上海欧米奇带您感受不一样的大师之道！期待Antonio Terrei 的风采~
