强者对垒 | 创意甜品展台大赛,决出『人气选手』,投票通道已开启!

发布时间:2022-06-12 浏览量:

2022上海欧米奇创意甜品展台大赛,将于6月18日-19日正式开启!

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创意甜品展台大赛

 

2022上海欧米奇创意甜品展台大赛

将于6月18日-19日正式开启

 

学员间的技能角逐

强者对垒,一触即发

【人气选手】邀您决出!

 

 

欧米奇创意甜品大赛

为提高同学们的学习动力,增加同学们的学习积极性,上海欧米奇特甄选出了4组,共计20名在校生,参与此次的创意甜品展台大赛,以赛促学,以技会友。

西点教学
西点培训

 

在现场,将看到同一技能基础的同学,在统一的设备和时间条件下完成参赛制品制作。所以比拼的不仅是心理素质,更是拼想法、拼技巧、拼实操能力。

 

甜点烘培制作

 

比赛细则

比赛日期及地点

赛前准备

2022618

正式比赛

2022619

上海欧米奇西点西餐学院·南桥校区
欧米奇教学设备

比赛内容

法式小西点:玛德琳、费南雪、磅蛋糕

泡芙类产品:任选三种泡芙

挞派类产品:2

糖果巧克力产品:  手工巧克力、软糖、马卡龙

经典法式西点:歌剧院

自选产品为:慕斯3

 

西点甜点作品

往期甜品展台大赛学员作品

 

比赛时间列表

618

900-9:30 赛前动员大会

930-16:00 学员赛前准备

619

900-13:00 比赛正式开始

13:00-13:30 评审、点评、评分

13:40-1400 颁奖仪式

 

 

西点烘培学校

往期甜品展台大赛比赛现场

 

参赛选手

 

本次比赛由团队形式出战,共有4组选手参与,每组5位,均为上海欧米奇的烘焙甜点专业学生

 

-1-

欧米奇

△ 吴芙蓉 向佳艺 王光旭 董郑 杜文佳

 

-2-

上海欧米奇

 朱紫林 代秀娟 刘亚文 方玉亭 朱晓怡

 

-3-

欧米奇学员

△ 霍理祥 陈颖 胡成伟 赵琼  杨骁

 

-4-

上海欧米奇学员

△ 赵娜 张磊 骆翠薇 李倩  盛亦雯 

 

评审委员

比赛现场,将由我校的权威老师担任评审,秉承着公平、公正、公开,对学员们的作品进行现场打分

 

★ 评审 ★

 

烘培大赛评审

 

郭为靖(上海欧米奇西点西餐学院南桥校区教学主管)

谢建超(上海欧米奇西点西餐学院肖塘校区教学主管)

石允龙(上海欧米奇西点西餐学院教务老师)

 

评分标准

 

甜点创意大赛


本次大赛一二三等奖采用现场评分的形式,包含操作分、作品基础分、主题创意分、卫生分等。人气奖采用微信公众号线上投票的形式,票数最高的那一组为人气奖获得者。

 

大赛共设置:一等奖一组、二等奖一组、三等奖一组和人气奖一组

 

*详情以动员大会宣读文件为准

 

投票规则

 

票选对象:所有参赛选手(共4组)

投票时间:610日17:00 ~ 61913:00

投票限制:只能给每组投1票,可多选

投票方式:https://mp.weixin.qq.com/s/Z8QUAOPoZBCyHQQQ2iRVXQ
复制上面微信公众号链接在浏览器中打开,选择你喜欢的团队,点击
“投票”

 

 

感谢您对同学们的支持~~

        

 

 
 
 
 
 
 
 
 

 

上海西点培训

 

当然

您也可以来现场

亲自见证【冠军】的诞生~

 

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