近年来，
“夜店文化”和“鸡尾酒文化”
在年轻人中逐渐流行起来
酒吧行业迅猛发展
让调酒师不仅成为一种正规职业
更是一种对时尚前卫的追求
这个夏天的酷热让人无处可躲
但，刚好
我有酒也有故事
所以今天
让我们来听一听、看一看
上海欧米奇杨军老师眼中不一样的“调酒”
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上海欧米奇调酒老师——杨军
杨军，现任上海欧米奇调酒老师，从事调酒行业十二年。
理论讲解加上实际操作两种模式相结合，课堂氛围生动有趣，深得学生们喜爱。
目前调酒行业蓬勃发展，调酒属于餐饮服务业，是第三产业，国家现在也是大力发展第三产业，所以调酒前景是一片美好。
最开始的时候，中国调酒行业是比较偏向于美式，但是现在的调酒行业，已经做了改变，是英式为主美式为辅，英式把酒做好的同时，也会稍微顺带一些工作花式，花式调酒行业现在也是很正规化，基本上公司都会帮你交五险一金，跟其他的行业没有什么区别，都是从年轻做到你退休。
之前可能人们的刻板印象，总觉得调酒行业是吃青春饭，但是这种想法现在已经被打破，我认识这个行业有很多人已经做了很多年，他们一直热爱这个行业，并且准备一直在调酒这个行业做下去。
现如今，酒吧行业是形势一片大好，不光是一线二线城市，酒吧的影响力已经开始辐射到三线四线，基本餐饮服务业行业可以提供酒水饮料的地方都是需要调酒师的。所以，学调酒是完全不用担心工作的，而且可选择性也特别多。
调酒目前就业方向有：鸡尾酒吧、专业的威士忌酒吧、酒店的大堂吧和餐厅酒吧。毕业后有些学员需要进行创业，欧米奇的课程里面也会包括成本核算、日常管理、开店流程等相关知识，给学生提供全方位的创业帮扶。
如果你现在对就业感到迷茫，或者说你的性格比较内向，不善于与人沟通，建议你来上海欧米奇学调酒，因为学完调酒之后，可以使你性格从内向变为外向，包括个人的气质都会有一个由内而外的升华。与人的沟通，会使人快乐，不同的人，有不同的故事，听的多了，别人的阅历也会变成你的阅历，知识面也会越来越宽。
“种一棵树最好的时间是十年前，其次是现在”
调酒亦是如此
当你有了想法就要马上付诸行动
热爱永远不晚
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