时间的沙漏从未停止
转眼间
已是在上海欧米奇的第7个年头
从青春年少到风华正茂
不断打磨，变成理想中的模样
教学一丝不苟，关爱无微不至
做事追求完美，做人简单纯粹
他，就是郭为靖老师
要想成为一名合格的老师，除了具备教育学、心理学知识外，课堂上的教学技能和班级管理能力更是关键。近日，我们采访到的郭为靖老师，他的成长之路就是上海欧米奇新进教师的一个缩影......
采访内容
当时为什么想从事西点这个行业呢？
我选择这个行业是因为当时没有考上大学，然后就处于一个迷茫期，也不知道做什么工作。刚好有一个堂哥是从事这个行业的，在他的推荐下接触到了西点。
当时去堂哥工作的地方考察，我觉得西点的工作环境很干净舒适，行业发展的前景比较好，加上对甜品面包类也比较感兴趣所以就决定学习西点。大学不是唯一的出路，我很开心在西点行业找到了属于我的一席之地。
其实我在成为一名教师前也做过学徒。突然间有一天我意识到在做学徒的这个两年中，并没有学习到自己想要的东西。
因为学徒的学习，比较被动、学习效率比较低，而在学校学习不仅有专业的老师进行指导，而且可以更加全面地、针对性地学习，大大地提高了学习效率。
于是我就毅然决然地辞职了那份工作，然后开始新的学习生活，并在学习中学到了很多，为未来发展开阔新的道路。
所以如果想要成为一名专业的西点师，同学们还是要选择专业的西点学校去系统学习哦~
因为之前我在刚进入这个行业的时候，走了不少弯路，兜兜转转还是选择了在培训学校系统学习后，技术才慢慢地有了很大的进步。
所以授人以鱼不如授人以渔，我希望把我的技术传授给更多的西点爱好者。
选择上海欧米奇也很简单，慕名而来，郭为靖老师说，上海欧米奇是上市公司新华集团旗下的品牌。
自己选择上海欧米奇就像学校的学生选择这里一样。
因为品牌、因为它三十余年的发展历程，因为它值得我们去相信！
Q
因为我现在带的班级是西点两年制的学生，他们的年纪都普遍的比较小，大部分都是15岁左右，也正是处于一个爱玩的年纪。
如果课堂氛围过于轻松的话，那可能教学效果也并不是很好。我很希望他们可以真材实料的学完和学精这门课程，所以平常我上课的风格是比较严肃严厉的。
郭老师所带班级同款课程
毕业“技能+学历”双丰收哦
在教学之余，我也会给同学们开班会。因为我曾经在很多大型酒店担任过西点餐饮主管的岗位，我会给同学们讲很多关于我担任西点餐饮主管的故事。
让自己把行业知识和行业经验，以及一些个人经历讲给学生了解，能帮助他们提前了解行业，知道餐饮行业的运营模式。
“民以食为天”这五个字就能体现出西点行业的一个发展前景。不管在什么时期，不管是就业还是创业，做吃的行业都是迎合符合市场所需的，发展前景非常可观的。
当然，想要在这个行业内站稳脚跟，也是需要积累和学习丰富且扎实的知识技巧。
一个是我代表上海欧米奇去参加全国欧米奇的一个西点比赛，因为我是临危受命接到通知，准备时间是比较仓促紧张，只有一个星期。
但后来通过自己的一个特训、设计和各方面的一个付出，最后在全国三十多所欧米奇院校里获得了第一名的好成绩~让自己付出的努力得到了一个很好的结果！
还有呢就是我加入上海欧米奇有7年了，送出去的学生也有上千人了吧。每天都能在朋友圈里跟着这些学生看着西点行业不一样的风景，过着不一样精彩生活，总会给我一种“桃李满天下”的错觉。
“同学们，既然你们选择了上海欧米奇学习西点烘焙这条路，就一定要努力坚持，坚持下来就一定会在这个行业上有所成就！”
在上海欧米奇，像郭老师一样的优秀教师还有很多。教师队伍的整体水平影响着一所学校的办学水平，上海欧米奇现拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的专业教师队伍。
由全职外教、资深讲师、企业外聘讲师等多股力量组成。资深讲师帮助学子夯实技能基础；全职外教带领学子拓宽学习视野；企业外聘讲师引领学子接轨国内市场。
老师们通过多年实战经验以及人生阅历，注重启发和调动学生的积极性，课堂气氛活跃，讲课内容丰富。
这样的师资
你心动了吗？
赶紧来上海欧米奇
跟着名师学西点烘焙！
赶紧行动起来！！！
欢迎报名上海欧米奇！
上海欧米奇西点西餐学院
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