专题采访 | 上海欧米奇考评创就业平台,兼收并蓄,圆梦启航。

发布时间:2020-04-22 浏览量:

随着文化的不断靠近和碰撞, 西式餐饮行业 已经成为国民餐饮行业的重要组成部分。独立且新,在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。 这样的发展态势下,西式餐饮行业的人才需求缺

随着文化的不断靠近和碰撞,西式餐饮行业已经成为国民餐饮行业的重要组成部分。独立且新,在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。
这样的发展态势下,西式餐饮行业的人才需求缺口也在日益扩大。行业的发展,催使越来越多人学习西餐。
但或许大家都有这样的疑虑:我对于西餐的创业就业梦想,怎么才能启航呢?
这次,就请到了上海欧米奇西点西餐学院负责考评创就业的指导老师,从多角度分析欧米奇将在创就业中为学子们提供的难点解决方式,为大家的成功创就业提供有力保障。

 
上海欧米奇学院设立的考评创就业部门,顾名思义由考评和创就业两部分组成。

01 考评

考评,分为技能等级证书考试和毕业考试。

 

技能等级证书,不仅是学子专业技术的体现与证明,也是行业的认可与肯定,在同等条件下占据优势,包括在之后就业的薪资架构上会有实质性地提升;

 

毕业考试,是上海欧米奇西点西餐学院基于为学生负责,为企业负责的宗旨,学院设立的毕业考核,毕业生通过考核后才能顺利毕业。


 
02 创就业

创就业,分为创业和就业。二者在时间、性质和所有权上有明显的不同。


创业的时间相对自由,更多的是为了满足自身的想法、爱好和需求,但需要承担创业的资金投入和支出。


就业的上班时间相对固定,更多的是为了生计,相对被动,但也稳定,付出劳动就能得到相应报酬,也可以起到锻炼自己的目的。




一、学校会有哪些“创业帮扶”?

针对学员缺乏创业经验等问题,学院提供创业帮扶保障,分别有“八大帮扶”


 

1. 人员支持

 

 

欧米奇的毕业生在选择创业后可以向学校申请创就业老师来店亲自指导、在校生实习支持服务。


 

2. 创业模拟实践

提供创业性实践机会,帮助学员提前了解店面的运营流程,预先培养市场运营能力。

欧米奇的毕业生在选择创业后可以向学校申请创就业老师来店亲自指导、在校生实习支持服务。


 

3. 资源支持

 

学院会在设备和原材料渠道方面给到最优的选择,尽快让创业初期的学员成功步入正轨。


 

4. 经营支持

 

对于学员在经营中的各种困难,在一定范围内给予支持和解决。

 

5. 创业意识培训

 

帮助学员培养切实可行的创业意识和知识,把握创业机会的能力。

 

6. 资金的规划

 

帮助学员根据实际情况做出合理的规划方案,无论是店面选址装修,还是设备采购,都尽力契合学员需求。

 

7. 技术支持

 

在学员创业经营中遇到问题,学院会派技术支持专家进行帮助。


 

8. 开业支持

 

毕业生创业开业之时,会为他们提供一系列的开业支持。



二、学校是如何选择就业单位的?
为了更好地保障学员的权益,上海欧米奇在选择就业单位合作时,会考虑到该单位的薪资是否达标、招聘岗位和我们的专业是否匹配企业的稳定性。整体都没有问题的情况下,才会签订校企合作协议。


三、学校的创就业指导,还会有哪些提升?
1. 增加思路的引导内容。激发学员的自我认知和定位,结合指导老师的经验和能力,能在指导上更到位,更切中“需求点”。
2. 技术帮扶要落到实处。学院之后会尽可能也尽最大努力地到实地了解学员的创就业情况及评价,并对学员的具体工作做详细指导、实时汇报、跟进帮扶。


四、学员提出的 Q&A

学校会分配工作吗?

只要欧米奇的学员已经学习完教学大纲规定的课程,并顺利通过了学校的毕业考核,学校都可以根据学员自身的情况推荐合适的就业机会。而且整体薪资有保障,不会低于学院和企业达成的最低薪资标准。
 

学员在工作中遇到问题,怎么办?

对于刚接触西点西餐的学员而言,工作中遇到问题肯定是在所难免的。所以欧米奇的创就业指导老师会积极与学员保持沟通,定期回访,关心学员的创业就业情况,亦或是技术提升情况和新打算新想法等,持续帮助学员找到最适合自己的创业就业状态。
 

如果我想开店,大概需要准备些什么?

这得从多方面谈起:首先一定要有清晰的自我定位,想做什么,能做什么,要有强大的心理准备。其次是需要得到家人的支持、做好细化的市场调研。但最重要的是得心应手的技术储备!产品好不好看,可以说90%取决于技术。只有技术过关,才能作为创业路上的先决条件!

 

上海欧米奇西点西餐学院

为你的创就业梦想,保驾护航
以梦为马,莫负韶华


# 部 分 创 就 业 学 员 展 示 #

张晓玲

毕业于上海欧米奇烘焙甜点专业+精品咖啡专业

店名:ALA STAR | 阿拉星烘焙店

地址:宁波市新鄞州区CBD地段

吴子扬

毕业于上海欧米奇烘焙甜点专业

店名:FOX ·PATISSERIE

地址:扬州吾悦广场

齐小龙

毕业于上海欧米奇调酒专业

店名:Stars Cocktail Bar

张盼盼 

2017年毕业于上海欧米奇咖啡饮品专业  

店名:楠溪花开  

地址:浙江省温州市永嘉县大若岩镇水云村

 

张生龙

2016年毕业于上海欧米奇西餐料理专业 

就职:上海大华锦绣假日酒店西厨房

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