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上海欧米奇抹茶毛巾卷作品

抹茶毛巾卷

Tea towel roll

抹茶毛巾卷，是千层蛋糕的一种，也是非常受大众欢迎的一种甜品，外面是千层皮，内陷是奶油和蜜豆。由于撒上绿茶粉后，表面的小颗粒敷在叠好的饼皮上，外形酷似毛巾，所以取了一个很生动的名字，抹茶毛巾卷。原料为鸡蛋、白糖、植物油、水、低粉、香油等。它的颜值堪称逆天，造型也十分可爱，一下子就俘获大众们的少女心。其口感也是相当正，每一口都能体会到满满的抹茶奶油的香甜。饼皮的制作非常简单，班戟皮用平底锅就能搞定。
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