正宗西餐培训的重点在于全面发展，何谓全面发展？首先来说学员们应该不拘泥于具体菜色的制作，而是系统的学习过后，根据自己的理解打造有着浓郁个人风格的西餐作品出来。这才是正宗西餐培训的打开方式。
那么全面提升的标准应该如何衡量一个西餐厨师的实际能力呢？我们在选择培训机构的时候又应该注意什么呢？
一、培训机构的资质判断
首先来说，培训机构的资质一般来说主要从培训内容和培训师傅们本身的水平两个方面进行判断，在这个过程中，我们尤其要重视一个直接的培训内容的适用性，只有适合个人的教育教学方法的基础上，我们才能学到真东西。
二、根据个人需求选择培重点提升方向
这一点的话要求我们重点理解自身所长，很少有人能够在西餐各个方面都是出类拔萃，所以我们要做到的就是一精多专，让自己能够有所凭借，同时按照这样的趋势去发展，能够真正高效率，高质量的掌握西餐技艺。
三、结合市场需要提升能力
目前，很多人学习西餐是因为自己想开西餐店或者是通过这种技艺获得生活的手段，在这样的需求下，应该着重考虑市场需求，目前来说，国内的西餐市场，特别是二三线城市，主要还是以偏中国化的口味为市场主流，原汁原味的西餐反而很难能够站稳市场，所以，在这方面我们应该尤其注意。
可以这样说，全面发展是正宗西餐培训过程中我们应该重视的，通过科学化的机构进行相关学习，欧米奇在西餐培训上属于国内先进行列，目前有着丰富的西餐培训经验，与此同时，将市场研究的非常透彻，这些特点都是其他培训机构所不具备的。
同时，长期西餐培训还应该注意设定自己的目标，其实任何学习都是如此，在学习的过程中要及时的为自己设定目标并达到目标，只有不断的重复这样的过程我们才能真正的锻炼自己，成为厨艺的代名词。
随着人们对于西餐喜爱程度的提升，越来越多的人能够从中感受到真正的魅力，而长期西餐培训应该以提取这种魅力并加以发扬为目标，简单的说，西餐不仅仅是一顿饭，它更是一种文化，一种生活方式的象征。
