调酒应该会是很多人在日常生活中想要尝试的东西，我们经常能在酒吧或者KTV看到很多调酒师在调酒的时候手上的动作让人眼花缭乱，调制出来的就也是很美味的。其实，在我们的日常生活中，调酒师还是一个比较神秘的职业，因为我们平时接触酒的机会不是很多，即使有过接触，也仅仅是局限于啤酒、白酒或者是成品的红酒。其实调酒并不复杂，只能想学，找一个靠谱的调酒培训机构，是肯定能学会的。那个，在上海哪里能学调酒呢？哪里能找到靠谱的调酒机构呢？在上海这样的大城市，如果我们能有这样稀缺的一技之长对生活和工作都能提供很大的帮助。
在上海哪里能学习调酒呢？首先我们要先认识调酒，调酒是以基酒为基础，搭配不同的果汁等辅料，通过一定的比例和方法调制后形成新的不同口感的酒类的这种过程。关于各种鸡尾酒的配方在网上还是很常见的，想做的话买几瓶酒回来按照配方就能做了。
当然在家自己随便做的水平和调酒师这个行业的标准还是差的很多的，包括调酒设备这些也是有所差异。作为一名资深的调酒师需要掌握的知识很多，包括各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够准确的鉴定出酒的质量、年份等。与此同时，不同的甜点需要搭配什么酒，也需要调酒师给顾客提出合理的推荐。
比较常见的一种专业调酒，基本上是基于基酒和利口酒进行的综合调制，形成一个完整的作品。这些只能算是入门级别的调酒。有了一定基础和经验还才能进行有效的学习。进而形成自己的调制思维。在以后的学习过程中，逐渐配方和固定酒类的搭配，并且能摸索出具有个人特色的调酒方案。
我们大部分人对调酒都有个固定的思路，普遍认为鸡尾酒的度数都很低，其实不然，经过调制的就出现高度数也是有可能的，具体怎么搭配需要通过专业的学习才能进行。就目前看，在上海具备各种资格和条件的调酒培训学校，欧米奇是最符合要求的。欧米奇调酒培训机构是一个能够提供专业调酒师培训的机构，值得信赖和选择。
