行业前景分析┃西餐师培训学生有出路吗?

发布时间:2021-03-31 浏览量:

西餐想必 大家 都吃过 ,随着国民经济的增长,酒店业与旅游业已经进入到一个快速发展的阶段,而其中西餐行业作为国民餐饮行业的重要组成部分,表现尤为突出,已经成为一个 非常

西餐想必大家都吃过,随着国民经济的增长,酒店业与旅游业已经进入到一个快速发展的阶段,而其中西餐行业作为国民餐饮行业的重要组成部分,表现尤为突出,已经成为一个非常有前景的行业,在餐饮经济发展中发挥着巨大的作用。
 

上海西餐学校

 

根据2020年末的一项西餐行业调查显示,全国大中城市约有西餐店2万多家,其中西餐正餐4200家,西式快餐有5000家,酒吧3840家,日餐、韩餐及东南亚餐等大概有3500家。

然而,国内西餐厨师队伍仅有十几万人,而真正接受过正规西餐师培训的人才更是寥寥无几,在目前的发展态势下,西餐厨师的需求缺口将日益扩大,行业的发展,让越来越多的人选择学西餐,从事西餐行业,或选择西餐自主创业。

西餐厨师培训

国内专业西餐人才的紧缺,让行业竞争也愈演愈烈,很多企业争先出高薪聘请国外西餐师来弥补人才上的空白,但却大大提高了人力成本,所以在国内培养专业的西餐主厨刻不容缓,这也为国内的西餐专业人才带来了更大的机遇。 

由于西餐与中餐制作工艺、制作原料等方面的不同,需要有更加专业的教学环境,上海欧米奇西点西餐学院斥资打造现代化实训教室,模拟酒店后厨,让学生毕业即可顺利适应酒店工作,所以想要学习西餐的同学可以来学校参观了解哦~


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