肖战都爱的这款咖啡拉花,你不想报名学习,get明星同款吗?

发布时间:2020-08-25 浏览量:

前段时间 肖战工作室 发出了一条vlog 记录的是肖战的 生活日常 但让粉丝们更瞩目的 是肖战点的一杯 拉花咖啡 只见许久未露面的肖战,惬意地坐在路边,点了一杯心 形的拉花咖啡 ,

上海欧米奇

前段时间

肖战工作室发出了一条vlog

记录的是肖战的生活日常

 

但让粉丝们更瞩目的

是肖战点的一杯拉花咖啡

上海咖啡师培训班

 

只见许久未露面的肖战,惬意地坐在路边,点了一杯心形的拉花咖啡,不时还低头抿上两口。

 

这下,心形拉花咖啡真的火了!粉丝们纷纷想要打卡,get这个肖战同款

咖啡拉花学习培训
肖战同款心形咖啡

咖啡拉花 • 起源

 

带拉花的咖啡或许大家都喝过,但拉花咖啡的起源、意义和操作手法应该鲜有人知。这次就借由肖战的热度,小欧带大家一起来普及一波拉花与咖啡的知识。

短期咖啡培训班
 
咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺。关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家
 
短期咖啡培训

咖啡拉花 • 意义
 

经过了长久的发展和演进之后,咖啡拉花不只在视觉上讲究,在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的改进,进而在整体的味道的呈现,达到所谓的色、香、味俱全的境界。


花式咖啡制作
 

而拉花之所以可以产生,是因为咖啡上有一层厚厚的油脂,它能够产生足够的表面张力,托起由微小气泡所组成的奶沫,藉由奶沫和油脂的排列,就可以做出各式各样的图案


上海欧米奇咖啡饮品专业
 

“说起来简单,做起来难”,即使我们看到专业的咖啡师在一推一晃间就能做出一个漂亮的图案,但想要做好是十分困难的。

主要受以下4点因素影响:

 

1)拉花缸的缸体形状;

2)咖啡机蒸汽管插入牛奶液体的深度及角度

3)咖啡机蒸汽管头的孔洞及干燥度;

4)打发的牛奶温度。
 

短期咖啡培训班

上海欧米奇咖啡饮品专业老师  教学中...

所以,不经由专业老师实操指导的话,很难参悟透咖啡和拉花的门道和技巧。再加上肖战这次的推广,小欧估摸着想学咖啡饮品的小伙伴已经在跃跃欲试了吧!
 

上海欧米奇西点西餐学院

咖啡饮品专业

咖啡师培训学校
 

咖啡+饮品组合型课程
 

通过操作实训,使学员掌握各式意式咖啡机和单品咖啡器具的操作、精品咖啡的制作、花式咖啡的拉花技能学习、季节性咖啡饮品的制作和意式咖啡的制作技能。
上海咖啡师培训
咖啡专业 学员作品

高端教学设备+优质学习环境

教室全部配备意大利品牌诺瓦咖啡机,小班制教学,100%全实操情景化教学模式,确保学员人手一机全程实操。

上海欧米奇
 

从咖啡豆的识别,萃取,到成品,每一步都是学员独立操作练习。
 

专业执教老师
 

上海欧米奇的咖啡饮品课程,均聘请了业内知名的咖啡师进行专业指导,手把手课堂教学,让同学们掌握咖啡制作技能的同时,紧跟市场需求,在咖啡之路上越走越远。

上海咖啡师培训学校
 
SCA咖啡师认证考点

2018年8月起,上海欧米奇被正式评定为SCA咖啡师认证考点
SCA咖啡师认证
 
在校就能考证,含金量极高,毕业后不仅可以就职于五星级酒店,还可以就职于很多国外的名店,以至于自己创业开店。
 
上海SCA咖啡师认证

SCA咖啡师认证证书

 

# 部分毕业学员 #

烘焙学校

张晓玲

毕业于上海欧米奇烘焙甜点专业+精品咖啡专业
店名:ALA STAR | 阿拉星烘焙店
地址:宁波市新鄞州区CBD地段
点心制作培训

刘秋秋
毕业于上海欧米奇精品咖啡专业

店名:FINE LINE 咖啡店
 

西餐培训学校

林雯雯

毕业于上欧米奇精品咖啡专业

店名:8点咖啡
 

上海西餐学校

卢超

毕业于上欧米奇精品咖啡专业

店名:杰西咖啡馆
 

如果你也想学习咖啡

那就赶紧先咨询

名额有限

 

先报先学哦!!!



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