OMICK
上海欧米奇西点西餐学院
春季招生简章
SHANGHAI OMICK
学校介绍
上海欧米奇作为
欧洲正统西点工艺的传承者
中国东方教育集团(股票代码00667.HK)
旗下西点教育品牌
是拥有30多年历史的职业教育名校
央视上榜品牌
由上级行政主管部门批准设立的
职业技能培训学校
和全国20000+饼店、宾馆、酒店合作的
大型西式餐饮人才培训基地
在多年快速发展的同时
上海欧米奇也积极探索
职业教育改革与发展的真谛
为社会培养了一大批高技能专业人才
办学成果赢得了社会各界的广泛赞誉
同时,上海欧米奇也秉承着
高品质教学、高就业率及良好的口碑
立志培养更多优秀的西点大师
招生信息
Admissions Information
培养能胜任企业岗位、懂管理、擅技能的复合型人才,是上海欧米奇一贯的目标。而在招生的选择上,我们也注重择优录,2023年春季班主要招收以下学员:
01.
在职想转行人群
现在的工作麻木无趣,未来迷茫,年后想转行,西点行业给你希望,专业西点师,就业连锁品牌,高端西餐厅,创业有方向,前景广阔。
02.
年后创业人群
年前年后的创业高峰期,如果到现在你还没找准投资项目,选定运营类型,那么西点烘焙行业绝对是你值得考虑的项目之一,抓紧时间来校报名,赶上2023年第一波创业潮,成为新年第一批创业成功人士。
03.
初高中择校人群
初高中学历,或者初高中肄业学员,学一门热门技术,是赶超同龄人的捷径,不看学历,免试入学,给你一个高端且值得长远发展的技能类型,西点烘焙必须值得选择。
04.
宝妈及长期待业人群
如果你是宝妈,你长期待业想寻求一个重新出发的轨道,发展如日中天的西点行业何尝不值得一试呢?就业薪资可观,创业发展好,欢迎来校了解课程。
05.
打工返乡人群
年底即将迎来一波打工返乡潮,他们风尘仆仆、背井离乡,他们渴望稳定和安逸的未来,他们需要一项支持个人长远发展的技术,如果你是打工返乡人,你对西点感兴趣,那么你就是我们的招生对象。
06.
兴趣爱好及技能提升人群
想学蛋糕甜点,热爱西点烘焙;又或是有基础,想提升技能,上海欧米奇行业大师授课,给你满意的升级体验。
四大热门专业
Popular Professional
学院开设西点烘焙、西餐料理、咖啡饮品、精品调酒四大专业,涵盖西式餐饮行业热门领域,行业发展迅速,发展前景广阔,欢迎广大学子报读。
西点烘焙专业
上海欧米奇烘焙甜点专业,通过教学培训使学生熟悉并且掌握西点师专业技能和知识,并开设三个月、六个月、一年等班制,可满足不同需求的学员选择。
西餐料理专业
上海欧米奇西餐料理专业,通过培养学员全面的西餐知识和操作技能,让他们具备各星级酒店厨房的经营管理及工作能力。
咖啡饮品专业
上海欧米奇咖啡饮品专业,通过操作实训,掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法。
精品调酒专业
通过制作学习和操作实训、掌握各式酒水文化理论和威士忌类、金酒类、特基拉类、白兰地类等10余类调酒技能,培养行业优良调酒师、酒吧管理师以及酒文化的复合型人才。
师资介绍
Teachers
学校教师队伍的整体水平影响着一所学校的办学水平,上海欧米奇现拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的专业教师队伍。
由全职外教、资深讲师、企业外聘讲师等多股力量组成。资深讲师帮助学员夯实技能基础;全职外教带领学员拓宽学习视野;企业外聘讲师引领学员接轨国内市场。
学校大部分教师具备15年以上一线门店实战经验,注重启发和调动学生的积极性,课堂气氛活跃,讲课内容丰富,可以让学员近距离感受西点精髓。
学生管理
Student Management
欧米奇采用国际先进情景式教学与互动式实训相结合的教学模式,坚持以市场需求为导向进行课程设计,让学员充分掌握市场热门产品制作,时刻与市场接轨。
一个积极向上、健康和谐的校园环境对学生的健康成长和发展起着重要的作用。来上海欧米奇学习的学生,很多根本没有想到会如此严格。
▲课堂点评
这里采用小班制教学,管理更有针对性,确保了每一位同学都有独立操作的空间。不做“温室里的花朵”,学到的都是真才实学。
▲课堂实景
教学环境及设备
Environment & Equipment
学校融合欧式建筑理念,荟萃东西方美食元素,集学习、休闲、娱乐于一体,形成独具欧米奇特色的校园风格,给广大学员带来更好地学习体验。
上海欧米奇始终追求高水平、高质量的教学,教室均采用专业的进口设备,并时刻与市场保持同步,全程实操课堂,保持教学质量!
现有教室二十余间,包含:西点教室、西餐教室、咖啡教室、调酒教室和作品展示厅等。并拥有大量进口设备,教学必备的平炉、风炉、咖啡机、制冰机、开酥机等专业设备一应俱全。
西点教室
西餐教室
调酒教室
咖啡教室
校企合作
School-Enterprise Cooperation
欧米奇在全国范围内有20000+就业合作单位,上海市约有300+就业合作单位,我们为每位学员搭建就业平台。从入学之初,我们就将创就业教育作为新生入学的第一课,并通过各类活动拉近学员与企业的距离。
▲部分合作企业
学校创就业指导中心定期组织各类创就业活动,帮助学生快速成长,让每位学员可以在活动中不断提升自己价值。另外,创就业指导中心举办多种形式的双选会,为毕业生提供众多可选择的工作岗位,为学员提供多方位的创就业保障。
▲一图看懂上海欧米奇就业服务
上岗一周内学校赴企业实地回访,工作一个月后电话回访,同时不定期对毕业生进行实地或电话回访,让学子不仅能享受方便、快捷、贴心的创就业服务,还能享受持续、完善的“售后”服务。
▲林龙洋 就职于瑞颐大酒店
▲桑滢滢就职于杜哈夫法式西点蛋糕
▲周小元就职于悟餐厅
▲潘澄弘 就职于外滩十八号
在选择就业单位合作时,会考虑到该单位的薪资是否达标、招聘岗位和我们的专业是否匹配等。都没问题的情况下,才会签订校企合作协议。
创业帮扶
Entrepreneurial Assistance
学校组建创业帮扶团队,为创业学员提供一对一的创业帮扶,从资金规划到经营支持,从技术支持到开业支持,学员创业后,可向学校申请创就业教师来店指导、在校生实习支持服务。
▲赵莹莹 创业店铺破三概念书店
▲周领杰 创业店铺:浮生酒吧
▲余生slowly-朱丹花创业店铺
▲赵军兰 创业店铺 田心cafe
考证服务
textual research
除教学技术以外,学校还为学员的后期发展提供机会和平台,让学员学有所用,学有所成。
欧米奇毕业证书
学员毕业,考试合格后可颁发毕业证书,还能够在欧米奇在线APP享受终身学习的机会。
技能等级证书
学习的同时,可通过学校的资源考取国家认定的职业技能等级认证(西式面点师),国际SCA咖啡师认证,侍酒师证书,法国ASP中高级证书。
部分学员作品
Some of the Students' Works
2023年,即刻启程!
破局2023
用一技之长创造美好未来
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上海欧米奇春季预报名已开启
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西点丨西餐丨咖啡丨调酒
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