创业学子陈逸尧&傅乐宜 | 90后小情侣晋升为合作伙伴,追梦路上终【圆梦】!

发布时间:2021-08-31 浏览量:

你 20多岁 的时候 都在干些什么? 对日后的发展,有方向了吗? 陈逸尧和傅乐宜 这一对90后小情侣 就已经 梦想成真 ! 这家名为 贝乐怡 的西点店,位于青浦绿地缤纷城内,主营 面包

上海欧米奇

20多岁的时候

都在干些什么?

对日后的发展,有方向了吗?

 

 陈逸尧和傅乐宜

这一对90后小情侣

就已经“梦想成真”


这家名为贝乐怡的西点店,位于青浦绿地缤纷城内,主营面包、蛋糕、咖啡和轻食,品类多样,定位时尚新潮。
西点学校
店主也很年轻,是一对90后小情侣——陈逸尧和傅乐宜。开这家西点店,一直是他们的梦想,所以在运营上格外用心。
西点师培训机构

陈逸尧:负责后厨

陈逸尧毕业于上海欧米奇西点专业,现在主要负责后厨产品的研发、出品,会确定一些好的配方,便于定期上新。

蛋糕烘焙学习班

谈到之所以选择在这开店,陈同学表示完全是机缘巧合。就是在一次吃饭的时候,注意到了这家店面,发现装修、环境、地段都很理想,就立即确定了。

 

西点烘焙培训班

经过了前期的准备后,贝乐怡在七夕节当天正式开业了。为了迎合节日气氛,当天还推出了两款七夕蛋糕,以低价折扣卖出。

糕点学校

另外为了更好地为新店造势,陈同学还联合后厨做了些精美慕斯,每份以9.9元限购的形式,以此吸引商场周边的顾客。
糕点培训速成班

而这样的决定,都是基于陈同学和傅同学在开业前曾做过的一波试吃活动。大家在品尝后,对产品的认可度很高,觉得又新奇又美味,给了两位同学很大的信心。

西式糕点学习
为此,陈同学很感谢上海欧米奇的培养。在学校里学到的产品,都能直接用到现在的店铺运营中,减少了很多市场调查的繁琐。
西式糕点学习

 

 

傅乐宜:负责采购和统筹

傅乐宜同样毕业于上海欧米奇的西点专业,凭借着由衷的热爱,她学了网红私房、法点和韩式裱花等多种课程内容。

到哪里学烘焙

傅同学最初的想法就很明确,想要开个店!同时她也深知系统学习的重要性,所以有想法后她就立即着手,搜索了一些西点培训学校

 

到哪里学烘焙
上海欧米奇就成为了她其一的选项,后来实地了解后发现,学校的环境很不错,老师也专业,所以最终选定了欧米奇。
烘焙培训机构哪个好

傅同学现在主要负责店内的统筹、采购和整体的运营。对她而言,这些一开始都很复杂,也很陌生,但是幸好有身边朋友欧米奇老师的帮助。

专业烘焙
特别是老师们,听说了两位同学要筹备自己的西点店后,就热心地介绍了很多实用的设备、原材料供应商,让傅同学在前期采购的这一环节,开展的比较顺利。
甜品培训学校
△ 老师和同学们交流中
开店前期,教务老师也来到了现场,以多年的教学经验和对产品的熟识,进一步优化了产品配方,也根据店内的实际情况做出了指导建议
西点学习

现在,店内还有了两位优秀的蛋糕裱花师和一位烘焙师,人员充足,再加上学校推荐的冷冻面团供应商,更加丰富了产品的品类。

糕点培训
所以傅同学也非常感谢欧米奇老师们对她的帮助,也希望以后的学弟学妹们好好学习,尽快实现自己的开店梦想
烘焙学校
△ 上海欧米奇老师与两位同学合影
 

当才华撑不起野心时,就应该静下心来学习;当能力还驾驭不了目标时,就应该沉下心来历练。梦想是沉淀和积累,只有拼出来的美丽,没有等出来的辉煌。

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