无论你是否对鸡蛋过敏,或是你本来就是一位素食者,你都可能已经知道:没有鸡蛋,对于烘焙来说,似乎是一个比较严重的问题。 今天我们就来讲讲,那些可以替代鸡蛋的食材。 几......
疫情在国内已经日渐式微 各地的学校也 陆续开始复学 为了让同学们在开学后有更好的上课环境 上海欧米奇调酒教室 近日进行了一次大升级 以 更全面、更豪华 的形象恭候同学们的到......
早在千年前的唐代,诗仙李白就曾说过 天生我材必有用 。 作为父母,你不必抱怨孩子成绩不够理想、调皮捣蛋,其实每一个孩子都是人才,都有自己的擅长。做个好家长要有一双慧眼......
虽然疫情还没结束 但是早已有等不及的同学在后台留言 想先了解下咱们的 校园环境 今天沪小欧就带同学们一起踏入校园 感受下 上海欧米奇肖塘校区 的魅力 对于咱们即将步入的校园......
做蛋糕时,大家可能遇到过以下的几个状况,是什么原因造成的?就解决办法是什么?现在我们来复习一下: 1、在夏天或冬天都会出现蛋糕面糊搅打不起的现象? 原 因: 因为蛋清在......
让我们一起走进上海欧米奇的 西点专业的课堂 看看学生们是怎么上课的 同学们穿戴好 整齐的校服 宽敞的教室 、 先进的设备 、 新鲜的食物原料 、 老师一对一指导 这就是上海欧米奇......
最近大家都宅在家无所事事 总想搞点暗黑料理 电饭煲蛋糕大家尝试的最多 在经历一次次失败以后是不是想 我要是有一台烤箱就好了 当然在沪小欧的 直播课堂 里面 也有很多 想创业的......
玛德琳蛋糕 是法国比较传统的小甜点 长的圆的都有 大部分为 贝壳 状 因此又叫 贝壳蛋糕 关于玛德琳的由来,还有一个传说:1730年,美食家雷古成斯基流亡在科梅尔西,有一天,他带......
上海欧米奇创业学子 西餐料理-史俊峰咖啡饮品、精品调酒-周小元 上海-悟餐厅 我们常常会在ins,抖音或者微博等平台 看见许多的网红店 在我们的记忆里 这些店或是小众文艺或是温馨......
疫情过后, 私房烘焙 行业异军突起 今天沪小欧就给大家 聊聊 私房烘焙的那些事 由于私房蛋糕的发展前景好,越来越多人加入到这个行业,同时让私房烘焙愈渐火爆。但是,很多烘焙......
大部分女生都有做烘焙开甜品店的梦想 购买各种烘焙书籍 下单各种烘焙材料 Mark了无数烘焙教程 然鹅每次一看就会 一做就废 结果总是和自己想象的天差地别 蛋清打发不起来? 面包一......
关于开店的那些事 每次提到开店选址这个话题,就会有很多同学议论纷纷。这里地段好;那个位置棒;这个商圈繁华;那里商业街热闹等一系列的提议。本着实事求是的态度, 今天我......
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